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央广网濮阳12月30日消息（记者 彭华）岁末年初，珍馐美馔，满溢阖家团圆之喜。吃团圆饭可谓是春节的重头戏，目前，河南省濮阳市多家餐厅已经开始年夜饭的预订，有的饭店甚至“一桌难求”。在濮阳市城乡一体化示范区，“厨师上门”服务这种餐饮形式受到了很多人的欢迎。

12月27日，在河南省濮阳市城乡一体化示范区悦龙台小区赵女士家中，来自该市阿尔卡迪亚酒店的厨师李师傅正在厨房忙得热火朝天。他先煲汤再做菜，手法娴熟、有条不紊。一个半小时后，八菜一汤就被端上了餐桌，一桌色香味俱全的佳肴热气蒸腾。市民赵女士一家人一边话家常一边品佳肴。

“因为家里有老人和孩子，出门不方便，大厨上门做饭，解决了我们很多的困扰。同时，自己准备食材，还可以和厨师商量定菜品，真正做到了省心，放心，舒心。”赵女士说。

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“12月份以来，我已经接了8单服务。接单之后跟客户沟通就餐人数、菜品餐单和有没有忌口等注意事项，然后在约定的时间去客户家上门做菜。”李师傅介绍说。

濮阳市阿尔卡迪亚酒店策划经理方凯告诉记者，“刚进入12月份，客户的咨询电话络绎不绝，年夜饭包厢预订已所剩无几，为了满足客户需求，酒店特别推出了‘厨师上门’服务业务，让广大市民足不出户也能在家享用酒店级大餐。消费者只需提供厨房、厨具，便可预约星级大厨上门服务。服务一推出，仅近两周的时间，在各大网络订单平台上已收到了30份预订上门烹饪服务的订单。”

“厨师上门服务”作为一股餐饮市场热潮，正在以其高度的灵活性和个性化服务十大配资推荐，逐步成为都市人生活的新宠，重新定义着城市人的餐饮享受方式。

发布于：北京市

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